成立食品事業羣 大成強攻冷凍食品、植物肉

成立食品事業羣 大成強攻冷凍食品、植物肉

欣光食品總經理詹金和22日出席臺北國際食品展,他表示,疫情帶動消費模式與生活型態的改變,民衆外食減少,但在家「自煮」機率變高,方便調理的冷凍食品需求量大增。

另外,這兩年網購非常夯,大成集團除了本身有自營的「大成安心購」購物網,也積極與各大電商通路平臺合作,這一塊業績光是去年足足成長了二、三倍。

看準後疫情時代下,冷凍食品的需求將持續增加,外加大成重金投資24億元,在嘉義馬稠後工業區打造臺灣最大的單一食品加工廠,今年初已開始投產,目前五條產線產能幾乎全開。在新產能的後援下,伴隨食品事業羣的成立,大成準備全力搶攻冷凍食品、植物肉等新市場。

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大成22日參加臺北國際食品展,展出包括全臺首創的植物牛肉麪、纖蝦水餃;第一個吃得到蔬菜的雞塊-花米香雞塊、在家復刻類出國的日式唐揚雞、天婦羅海老,以及自煮即食的舒迷雞胸、良拌雞絲等一系列新品。未來希望以每兩個月在實體通路推出一款新型態商品的速度,滿足更多消費者需求,期望能成爲雞肉加工的領導品牌。

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