天冷了 北市抽驗火鍋料 多家名店不合格

天冷了 北市抽驗火鍋料 多家名店不合格

台北 白鼻心误闯展区 惨遭黑猩猩摔死

尊贵庶女 夏日粉末

臺北市衛生局20日公佈火鍋料查驗結果,共10件不符規定,多家名店都有食材驗出超標農藥、黃麴毒素或防腐劑。圖爲臺北市中正區海食潮當代鍋物提供的板豆腐,被驗出不能被檢出的防腐劑。(臺北市衛生局提供/蔡佩珈臺北傳真)

天氣愈來愈冷,許多民衆習慣吃火鍋暖身,臺北市衛生局20日公佈火鍋料抽驗結果,共10件不合格,包含Mo-Mo-Paradise、豐明殿、辛殿麻辣鍋等名店都有食材驗出農藥超標、黃麴毒素或防腐劑,衛生局已要求業者下架。

衛生局抽驗55件產品,包括肉品10件、水產品5件、高風險蔬菜15件、火鍋料加工製品15件、豆製品5件及花生粉5件,檢驗動物用藥及動物性成分、重金屬、農藥殘留量、食品添加物、真菌毒素。

衛生局指出,5件蔬菜檢出農藥殘留、2件花生粉檢出黃麴毒素、3件豆腐驗出不得檢出的防腐劑苯甲酸,已要求業者下架不得販售。

根據不合格名冊,南港區Mo-Mo-Paradise提供青江菜檢出2項殺菌劑及1項殺蟲劑超標、大安區「天辣麻辣火鍋」及「火鍋世家」石牌尊爵店的花生粉驗出超標黃麴毒素、北投區「豐明殿」的青蔥有不得檢出的殺蟲劑、信義區「辛殿麻辣鍋」提供的豆腐有苯甲酸。

衛生局衛生稽查科長李慧芝表示,違規蔬菜來源廠商是外縣市,已移請新北市、雲林縣及南投縣衛生局溯源調查,若確定違規,可依違反《食品安全衛生管理法》裁罰來源業者6萬元以上、2億元以下罰鍰。

特斯拉上海储能工厂 开工

她說,2件花生粉來源廠商在外縣市,由桃園市、新北市衛生局調查,屆期不改善可處3萬元以上、300萬元以下罰鍰;3件違規豆腐,其中1件廠商位在臺北市,已依違反《食安法》開罰3萬元,另2件因無法提供上游憑證,已處分來源廠商3萬元。

MO-MO-Paradise迴應,潤泰店所提供的蔬菜每期皆會請廠商提供農藥檢測合格證明,10月20日得知青江菜農藥檢驗未合格時,當下全面下架青江菜,但顧客反應希望再提供青江菜,因此11月2日再次要求廠商提供農藥檢測合格證明後,於11月6日恢復上架,同時也提供11月2日及11月16日農藥檢測合格證明書。

豐明殿則說,公司已將檢驗不合規青蔥全數下架銷燬,立即更換供貨廠商、更換產地,強調會更認真努力把關,請供應廠商定期提供檢驗報告。

五月天全年68場演唱會 在陸吸金近30億

中職/41歲潘威倫本季首戰對悍將 若得勝距150勝差一步